"Гастрономъ" - N2(61) (февраль 2007)

Темы номера:

Изучаем плод истины – персик в "Азбуке вкуса"
Паста с икрой по рецепту Петра Вайля
Жареная, жирная, вкусная! Тема номера – утка
В этом месяце – сплав сыров
Русская классика: щи без каши
Берем упаковку: горячие блюда из ледяных овощей
Меню махараджи: введение в индийскую кухню
Пряности: чем приправить панир и чатни
Рулет из баранины. Наш мастер-класс
Вся соль: быстрые решения для кислой капусты и моченых грибов
Удачные варианты: как использовать мед
Фирменный рецепт: арт-наливки из арт-галереи
Готовим с любовью: на десерт – запеченные кремы
Короткий путь к сердцу: афродизиаки
Предмет для подражания: дегустируем вина Бордо
Коктейли для настоящих защитников
Не только блинчики: масленичные закуски
Жара среди зимы: домашняя коллекция африканской посуды
Мужское место: обзор московских стейк-хаусов
Любимое блюдо Арины Шараповой
Без химии: фрукты и овощи для красоты
Женщина-прорва: в "Аппетитной истории" – Айседора Дункан

Специальное приложение

Печем блины, жарим оладьи.